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チャヤマクロビカフェ＆デリ　日比谷店

先日、映画「ジュリー＆ジュリア」を観に行きました。
元主婦だったジュリアが
フランス料理のレシピ本を英語で出版し
アメリカの食卓に大きな影響を及ぼしたという実話に基づいたお話です。
その分厚いレシピ本を全て再現し
ブログに書くと宣言するジュリー。

ジュリア役をメリルストリープが演じています。


さて、日比谷に行ったからには
お気に入りのマクロビカフェに行かないわけにいきません
玄米のランチを穀物コーヒーとお豆腐のチーズケーキのセットでいただきました。
この日は、あらめ入りのきんぴらと、ブロッコリーの炒め物、
ハンバーグ（もちろん肉は不使用）でした。
野菜がゴロゴロ入ったスープは本当に美味しいです。
ちなみに、お惣菜を選べるメニューもあります。

現在、期間限定で販売しているグラノーラ・ショコラを買って帰りました。
美味しいです。オススメ




花切大根

「花切大根」を買ってみました。
関取印のパッケージはかわいくて笑っちゃいます。
紙屋本店さんのＨＰで見てみてくださいね
ハリハリ漬けや花切漬けのレシピも載っていますよ。

簡単ひじきごはん

混ぜて炊くだけの簡単ひじきごはんです。
IMGP1285.jpg

お米２合（水加減はいつもと同じでOK）に、
醤油 大さじ2
昆布茶 小さじ2
ひじき ひとつかみ（さっと洗う）
を加え、混ぜて炊飯器で普通に炊きます。

Deva　Deva Cafe

吉祥寺の「Deva　Deva Cafe」のYogiバーガー
P1011395 DEVA DEVA バーガー
カウンターにおいしそうなケーキがあるのが見えて
すごく気になった
遠くて見えなかったけど、きっと豆腐のチーズケーキに違いない

話は変わりますが、
以前、高田馬場の「Bio Balance cafe」で
玄米ランチを食べたらおいしかったので
次は是非バーガー系menuをと思っていたのに
先月閉店したらしい・・・。
イイ感じのお店だったのに。残念。

オーガニックカフェ　ごぱん

IMGP0124.jpg

IMGP0125.jpg
少し前の話になりますが、
ずっと行きたかった山梨県の“オーガニックカフェ ごぱん”で
ランチを食べました。

私にマクロビオティックを教えてくれたパン屋さん同様、
こちらのオーナーも、大谷ゆみこさんのもとで
マクロビオティックを学んだとのこと。
優しい味なのに、それでいて力強さのあるお料理は
素材ひとつひとつの生命力を感じました。
子供たちのランチについてきたジュースを
私も少しだけ飲んだのですが、
それがとてもおいしくて感動しましたニコ笑顔

食べきれなかった分を持ち帰りたいと言うと、
経木に包んでくれました。
そういう心遣いは本当にうれしいですね。

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Author:ルル



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